Klasseneinteilung

Countryside Hotels sind so viel mehr als nur ûbernachtung- das Essen ist selbstverständlich ein zentraler Teil Ihres Erlebnisses!

Hier können Sie mehr lesen wie White Guide unsere Hotelküchen ausgezeichnet hat, andere Auszeichnungen, sowie deren Umweltzertifizierungen und - Ambitionen.

Bedömningen görs på poängskala från 0–100. Kriterierna för bedömningen är följande:

INTERNATIONELL MÄSTARKLASS
Rankas efter matpoäng. Kriteriet är 80 poäng varav minst 32 på mat.
Restaurangerna i klassen är där köket presterar strålande egensinnig matlagning i internationell mästarklass. Helhetsupplevelsen är på mycket hög nivå.

SVENSK MÄSTARKLASS
Rankas efter matpoäng. Kriteriet är 75 poäng varav minst 25 på mat.
Restaurangerna i klassen är där köket presterar mycket intressant matlagning i svensk mästarklass. Helhetsupplevelsen är på mycket hög nivå.

MYCKET GOD KLASS
Rankas efter totalpoäng. Kriteriet är 67 poäng varav minst 25 på mat.
Restaurangerna i klassen bjuder på en mycket god helhetsupplevelse där köket presterar intressant och mycket väl genomförd matlagning.

GOD KLASS
Rankas efter totalpoäng. Kriteriet är 60 poäng varav minst 20 på mat.
Restaurangerna i klassen bjuder på en sympatisk helhetsupplevelse där köket presterar en väl genomförd matlagning.

ETT BRA STÄLLE
Poängbedöms inte. Restaurangerna i klassen är på många sätt rekommendabla, även om de inte helt motsvarar kraven på en poängbedömd klassificering.

ETT TIPS
Poängbedöms inte. Restaurangerna i klassen erbjuder alltid något som är värt besöket eller är det bästa alternativet i trakten.