Mersmak av Sverige

Varje gäst vet att våra hotell är så mycket mer än en möjlighet till övernattning. Ett besök hos oss ska lämna efter sig en känsla som stannar länge i minnet. Den kanske viktigaste delen av denna upplevelse är maten.

Restaurangerna är hjärtat i hotellens verksamhet. När du slår dig ned vid ett av våra bord tar du del av den svenska kulturen. Här samspelar lokala mattraditioner med en gedigen kunskap och kärlek till det närodlade och genuina.

Våra köksmästare har den hängivna passion som utmärker stora kockar. Här finns smakerna och de bästa råvarorna från trakten. Det kan vara björnkött i norr eller ål och gås i söder. Du kommer att hitta såväl internationell gourmetmat som kärleksfullt tillagad husmanskost.

Oavsett Slott eller Herrgård, Värdshus eller Gästgiveri har våra kök premierats ett flertal gånger och du kommer att förstå varför, när du belåtet lutar dig tillbaka efter en härlig måltid.