Om White Guide

White Guide, som utkommer årligen, är en heltäckande kartläggning av landets mest intressanta restauranger. Drygt 500 noggrant testade och utvalda kök finns i den aktuella upplagan.

Den svenska restaurangscenen växer och blir ständigt bättre. Samtidigt har kunskapsnivån och intresset för mat, dryck och krogliv aldrig varit större.

Behovet av initierad vägledning har ökat stort med alla nya valmöjligheter. Ett lyckat restaurangbesök består av många komponenter. White Guide bedömer grundläggande element som mat, dryck, service, miljö och stämning enligt en kvalificerad testmetod. På den 100-gradigaskalan läggs förstås störst vikt vid maten.