Countryside inspirerar till att välja Sverige för sommarens resande

tisdag, juli 6, 2010 Countryside Hotels utmanar - välj Sverige som semestermål i sommar På sin nya Facebooksida utmanar Countryside Hotels resenärer att välja Sverige i sommar. Under hela sommaren pågår en diskussion där de bästa inläggen om varför semestra i Sverige belönas med en weekendresa till valfritt av Countryside Hotels 45 slott, gästgiverier och gårdar. Istället för att flyga iväg utomlands är det både mer miljövänligt och närproducerat att på hemmaplan ta del av Sveriges unika historia, byggnader, mat, och natur. Det finns många spännande platser att besöka från fjällvärlden i norr, historiska gårdar över hela landet, till spännande städer och vita stränder i Skåne. Countryside Hotels kan dessutom erbjuda Sveriges bästa utbud av hotellkök (enligt restaurangguiden White Guides bedömningssystem). Från juni till augusti ligger en tävling ute på Countryside Hotels nya facebooksida där besökarna uppmanas att skriva sitt bästa inlägg om varför vi ska välja Sverige som turistmål. Ett antal bloggare kontaktas också för att inspireras till att debattera ämnet. - Fler borde välja att semestra på hemmaplan. Vi började som ett bokningssystem för utländska turister men i takt med att den inhemska turismen ökar, bokar vi mycket inom Sverige med vårt kompletta utbud av 45 historiska, charmiga hotell med egen, lokal profil. Nu när vi behöver tänka på att spara in på resurser och miljö så blir den lokala turismen i Sverige alltmer viktig, säger Magnus Broomé, vd på Countryside Hotels. Nedan finns förslag på resplan genom Sverige med några höjdpunkter ur Countryside Hotels breda utbud - som går att boka på www.countrysidehotels.se: ÄNGAVALLEN – ekologisk matupplevelse i lantmiljö Ängavallen bjuder kulinariska och ekologiska matupplevelser i skön lantmiljö. Maten, miljön och filosofin bakom Ängavallens Gård har fått många prestigefyllda pris, bland annat av Gastronomiska Akademien och M.Sandahls Foundation "Pour le mérite gastronomique". På Ängavallen behandlas djuren med stor respekt. Faktum är att de föds upp på ett sätt som är unikt i världen. Även vi människor kan njuta av den vackra naturen, dra in doften av Örtagårdens kryddor och sedan avsmaka dem i restaurangen, tillsammans med gårdens egna råvaror. Här serveras kulinairska middagar signerade av Svenska Mästaren ÅRETS KOCK 2006 Peter J Skogström. På Ängavallen lever vi efter devisen ”från jord till bord”. Det innebär att allt gris-, lamm- och nötkött och alla charkvaror kommer från gårdens egna HälsoDjur™, liksom grönsaker och öter från våra ekologiska odlingar. Våra ursprungsdjur (Rödkullekor, Skogsfår, Linderödsgrisar) går fria under bar himmel. Lever ett gott liv och föds upp på gårdens vegetabiliska foder, som är obesprutat och naturgödslat. MÖCKELSNÄS HERRGÅRD Det senaste tillskottet i Countryside-familjen ligger vid sjön Möckelns strand, omgiven av lummig ädellövskog och en vackert blommande slottspark. Närmaste grannar är naturreservaten Kronan, Taxås och Höö med dess hagmarker, stigar och raviner liksom Orangeri- och Kunskapscenter Carl von Linnés trädgårdsanläggning och hembygdsparken Råshult. Här är man på landet men ändå nära tätorten Älmhult, bara några mil från Växjö och med goda kommunikationer till Malmö och Köpenhamn. Köket strävar efter att så långt det går använda Pressmeddelande 2010-07-06 Countryside Hotels AB www.countrysidehotels.se närproducerade, kravmärkta och ekologiska råvaror. I den ljusa och vackert inredda matsalen med fantastisk utsikt över stilla vatten blir måltiden en stund för njutning. BJERTORP SLOTT – historiskt jugendslott på Varaslätten Mitt på den vackra Varaslätten mellan Skara och Göteborg samt 3,5 timme från Oslo/Stockholm finns Sveriges yngsta jugendslott från 1914, Bjertorp Slott. Alla hotellrum är nyrenoverade, varsamt med individuell prägel. I en häftig och helt fantastisk kombination av färger och mönster möter Jugend 2000-talet med dagens komfort och bekvämlighet . Alla hotellrum, mötes- och konferenslokaler samt salonger berättar en egen historia från Knut Henrik Littorins spännande liv. STYRSÖ SKÄRET – äkta västkustupplevelse Pensionat Styrsö Skäret är det lilla stället med den stora omtanken. Endast en halvtimmes båtfärd från Saltholmen i Göteborg finns denna bilfria skärgårdsidyll, med havet som närmsta granne. På Pensionat Styrsö Skäret njuter du av lyx i gammaldags atmosfär. Alla gästrum är unika och personligt inredda – några är romantiska med spets och brodyr, andra maritima med antikviteter som vittnar om livet till sjöss. Det finns tretton gästrum på pensionatet. Matsalen är rymlig och för det mindre sällskapet som söker lugn och ro finns den lilla matsalen eller punschverandan att tillgå. Köket bjuder på ständiga överraskningar där dagens fångst är ett givet inslag på menyn, och alldeles runt husknuten frodas hotellets egen köksträdgård som inspirerar och bjuder på säsongens smakupplevelser. VADSTENA KLOSTERHOTELL – medeltida hotellupplevelse i Heliga Birgittas forspår Vadstena Klosterhotell bjuder på god mat, skön sömn och annorlunda aktiviteter. Allt i en levande historisk miljö. Hotell och restaurang är inrymt i några av Sveriges äldsta byggnader; den Heliga Birgittas kloster från 1300-talet och Birger Jarls furstepalats från 1200-talet. Restaurang Munkklostrets inramning är den rätta för en god middag. Takets vita kryssvalv och de tjocka, kalkstensmurarna vittnar om att detta var munkarnas sovsal i det medeltida klostret. MAURITZBERGS SLOTT En färgstark och intressant historia präglar detta utsökt vackra slott med anor från 1500-talet. Beläget på en upphöjd klippa med sagolik utsikt över Bråviken. Nuvarande byggnader är uppförda 1725. Området kring slottet är en mycket stor park med gamla ädelträd och gröna gräsmattor. Mauritzberg som är en guldkantad oas vid Östersjön - har lyckats med konststycket att samla många av unika upplevelser under samma tak. Slottet har med hjälp av länsantikvarien renoverats och restaurererats under åren 1991-1995. Huvudbyggnaden har inretts till ett aristokrathem där man med omsorg har bevarat den ursprungliga miljön. Alla rum är luxuöst inredda. Flygelbyggnaden präglas av herrgårdsromantik. Miljön är som gjord för dig som vill njuta av lugnet, avskildheten och den vackra naturen. Ett levande slott med personlig omsorg om gästerna, där köket arbetar med råvaror från egna marker och vatten. Eget kapell vid Bråviken. TROSA STADSHOTELL OCH SPA Det nyrenoverade Trosa Stadshotell & Spa 45 minuter söder om Stockholm ligger vackert placerat vid stadens pittoreska torg med flera små butiker som grannar. Under 2008 har hotellet fått nytt kök och två nya matsalar med sällskapsrum där den varma och härliga atmosfären från gamla tider är väl bevarad. Trosa Stadshotell och Spar erbjuder festmatsal med vita dukar och kristallkronor eller en modern bistro, alltid ett kök med höga ambitioner och lokala råvaror samt en utmärkt vinkällare. Hotellets gammaldags gästgivaretraditioner kombineras med stor personlig omtanke. YXTAHOLMS SLOTT – Sörmländsk slottsupplevelse Ett slott i naturskön kulturhistorisk miljö mitt i Sörmland. Yxtaholms Slott är byggt 1753 och huserar idag hotell, restaurang och konferensmöjligheter. Namngivna för god service, välanrättad kokkonst och stämningsfull miljö - är Yxtaholms Slott en naturlig resort för avkoppling och njutningsfulla upplevelser. I restaurangen på Yxtaholm står lokala råvaror högt i kurs. Det svenska köket utvecklas med inslag av italiensk och fransk matlagning. I angränsande salonger, för en efterföljande lugn stund med kaffe, erbjuds ett stort urval av Calvados ur husets unika årgångssamling. DALA-HUSBY HOTELL OCH RESTAURANG – med svensk mästarklass i White Guide Dala-Husby Hotell & Restaurang erbjuder en skön och behaglig hotellvistelse i ett mindre hotell med hög standard. Hotellets rum är samtliga unika och personligt inredda. Miljön med bla. Dalälven i dess närhet är njutbar. Sveriges första Ekomuseum, Husbyringen, längd ca 6,9 mil passerar direkt utanför hotellet, varför det bara är att starta upp och bege sig så länge man önskar, det kulturella och vackra utefter Husbyringen är väl värt att se och besöka. Efter detta är det dags att bege sig till vår ljusa och behagliga Gourmetrestaurang för att avnjuta en meny som bjuder på klassiskt och trendigt. Varför inte det bästa, vår 7 rätters avsmakningsmeny och till detta kanske ett väl utvalt vinpaket. Prisbelönt restaurang med inriktning på modern skandinaviskt meny. TÄLLBERGSGÅRDEN – konstnärsgården vid Siljan Pressmeddelande 2010-07-06 Countryside Hotels AB www.countrysidehotels.se Vid Siljan i Dalarna har konstnärer och författare sökt sin inspiration sedan tidigt 1800-tal. Tällbergsgården är ett hotell och pensionat med gamla anor och som lyser av riktig dalaatmosfär. I den vackra matsalen med en storslagen utsikt över Siljan och de blånade bergen serveras allt från lättare luncher till gourmetsupé. FJÄLLNÄS – Sveriges äldsta fjällhotell Fjällnäs, Sveriges äldsta fjällhotell, är en exklusiv fristad där man nära naturen upplever dess ständiga och dramatiska växlingar. Condé Nast, den framstående amerikanska Travel tidningen, har fört in Fjällnäs på listan, “The hottest hotels in the world in 2009." Fjällnäs rankas också som #6 när The New York Times presenterar ”The 44 places To Go In 2009”. I restaurangen hämtas lokala delikatesser direkt ur den Norrländska flora och faunan och tillreds med hjärta och känsla till gastronomiska konstverk inspirerade av bygdens rika kultur och historia. Ända sen Fjällnäs slog upp sina portar år 1882 har människor sökt sig hit för dess naturliga skönhet. Mii Gullo Spa smälter diskret in i den vackra omgivningen och ger en omhuldande inramning – perfekt för avslappning och meditation. För mer information, pressmaterial eller högupplösta bilder: Magnus Broomé, VD Countryside Hotels, 0708-96 18 70, magnus.broome@countrysidehotels.se Lisa Lönner Pulkkinen, PS Communication, 070-200 94 14, lisa.lonner@ps-communication.sen www.countrysidehotels.se/press Fakta om Countryside Hotels Countryside Hotels, en medlemsägd hotellorganisation grundad 1983 och den första i sitt slag, består i dag av 45 noga utvalda kvalitetshotell & -kök med anor och traditioner som erbjuder det lilla extra. Hotellen är belägna på natursköna platser över hela landet, ofta i historiska byggnader såsom slott, herrgårdar, gästgiverier eller värdshus. Samarbetet som omfattar bokning, marknadsföring och gemensamma riktlinjer för kvalitet, har de senaste åren vuxit med cirka 5 hotell om året. Hotellen är privat- eller personligt ägda och erbjuder oftast privat boende med också i vissa fall konferensmöjligheter. Organisationen är även aktiv medlem i Historic Hotels of Europe och ingår därmed i en skara av ca 7000 kvalitetshotell spridda över 21 länder i Europa.