Ängavallen

2200-3000 SEK Genomsnittligt riktpris för två personer i dubbelrum med halvpension

En avkopplande vistelse som gäst på Ängavallens mysiga gårdshotell är en lika njutbar som lärande upplevelse om vår mat från jord till bord. Maten, naturen och den 100 procent ekologiska inriktningen gör detta hotell helt unikt i Sverige.

Här bor du mitt i naturen och får uppleva gårdens egna Örtagård, bageri, charkuteri, ysteri, mejeri, rökeri och träffa gårdens alla djur som bor utomhus i det fria året om. Tidigare gäster vittnar om att de sett lamm födas utanför sitt hotellfönster! Gårdens ekologiska tänk speglas självklart i det prisbelönta restaurangköket där alla måltider som serveras lagas i huvudsak av gårdens egna råvaror. Kryddor och grönsaker hämtas från den egna köksträdgården och köttet kommer från egna djur som har fötts upp under bästa tänkbara naturliga villkor. På natten sover du gott i ett bekvämt och stiligt rum med alla moderna faciliteter, beläget i Möllegården eller Örtagården. Om du vill ta med dig en bit av Ängavallen hem, som minne av vistelsen eller som present till de där hemma, finns en trevlig gårdsbutik med gårdens egna varor. Citat från 2016 års upplaga från restaurangguiden White Guide: ”Glada grisar och lyckliga kossor
" Allt fler vill äta mat som är producerad med största möjliga omtanke om djur och natur. På Ängavallen kan medvetna matälskare bara sjunka ner i stolarna i det gamla stallet och njuta. Allt är ekologiskt. Allt är vackert, vällagat och med fina kontraster mellan mjukt och knaprigt, sött och salt. Det hembakta brödet är svårt att låta bli. Laxen i persiljebuljong är len och doftar fläder, de olika varianterna på gris, långbakad sida och nystekt filé serveras med säsongens allra mjällaste primörer. Att en i sällskapet är vegan möter inga som helst hinder och även hen får sig en stor smakupplevelse. Spara en skvätt av vinet till de sex härliga ostarna från gården, gjorda på mjölk från egna kossor där kalvarna aldrig tas från sina mödrar. I butiken serveras god lunchkorv från glada grisar. Rolf Axel Nordström och hans familj är föregångare på den svenska matscenen.”

Värt att nämna:

Restaurangen är mångfaldigt prisbelönad och uppmärksammad, bland annat med höga poäng i White Guide.

Särdrag:

Vi driver vår 100 procent ekologiska verksamhet utan kompromisser och utan undantag. På gården har vi våra egna odlingar och uppfödningar av ursprungliga sorter och arter. Vi har vårt eget gårdsslakteri, vårt eget charkuteri, vårt eget rökeri, vårt eget mejeri, vårt eget ysteri, vår egen kvarn och vårt eget bageri. Det ger oss möjlighet att ställa högre krav än Krav och därmed en unik position i Europa. Men vi kan också garantera att allt är minst lika gott som ekologiskt. Av de bästa råvarorna görs den bästa maten, och vi har utan tvekan de bästa. Det säger inte bara vi utan även gäster och prisutdelare från hela landet. Det kommer ni att upptäcka vid de måltider som serveras under konferensen. Vill ni själva prova att omvandla råvara till färdig produkt erbjuder vi allt från korvstoppning och brödbak till ostystning. Det och mycket mer.

Aktiviteter:

På Ängavallens Gård anordnas regelbundet olika musik- och kulturevenemang. Vi bjuder hit färgstarka och begåvade personer som underhåller med musik, poesi, dans med mera. Spela golf på någon av Söderslätts närliggande golfbanor. Tillbringa en vacker dag vid havet. Ängavallen ligger bara 5 km från de berömda sandstränderna Ljunghusen, Falsterbo och Skanör som bjuder in till strandpromenader på de vita sandstränderna och bad i de klarblå vattnet. Boka en ridtur på islandshästar eller sitt ner i vagnen och njut av en tur med häst och vagn. 15 km från Ängavallen finns unika möjligheter till fågelskådning i Falsterbo med guidning av ornitologen PG Bentz och naturvandringar med biologen Jan Åke Hillarp.

Köksbeskrivning:

När du sätter dig till bords på Ängavallens Gård kan du vara säker på att du äter den bästa maten gjord på de bästa råvarorna. Den kulinariska höjden garanteras av de prisbelönta råvarorna som kommer från gården. Kryddor och grönsaker har hämtats från den egna köksträdgården och köttet kommer från egna djur som har fötts upp under bästa tänkbara naturliga villkor. Ängavallen - kulinartiskt och ekologiskt från jord till bord. Ett faktum som gav Ängavallen utmärkelsen Årets ekokrog 2008 av White Guide, utmärkelsen Årets Medvetna Krog 2009 på Restaurang Galan, Allt om Mat:s Stora Matpris 2009 och Djurskyddet Sveriges, stora djurskyddspris 2010. 2010 utsågs Rolf Axel Nordström av regeringen till Skånes Matambassadör.

Värt att se:

Njuta av konst på Ängavallen, Galleri Palm håller sina stora och prestigefyllda utställningar i Ängavallens varsamt restaurerade, vackra 1800-tals lokaler. Ta en pormenad i vår vackra 1800-talspark på 30 000 kvm och skåda Stubbamöllan från 1758. Botanisera i vår örtagård med ett 60-tal olika örter och besök vår gårdsbutik. På historierika Söderslätt finns flera sevärda museum som Bärnstenmuseet, Vikingamuseet, Sjöfartsmuseet. Glöm inte heller alla medeltida kyrkor, bronsåldersgravar och vackra möllor.

» Läs mer Dölj

Erbjudanden

Recensioner

Kontaktinformation

Vägbeskrivning

BeskrivningÄngavallens Gård ligger vid E6:an, 2 mil söder om Malmö, 1 mil norr om Trelleborg och 3 km söder om Vellinge tätort (Kör inte in i Vellinge). Följ skyltarna vid E6:an. GPS: Lat: N 55º 26' 37.12" Long: E 13º 1' 16.28" X= 6149516 Y= 1323830

Faciliteter & Fakta

Faciliteter
  • Handikappvänligt
  • Husdjur tillåtna
  • Hotellparkering
  • Restaurang
  • Braskamin/Öppen spis
  • Parkering för buss
  • Konferensmöjligheter
  • Cykeluthyrning
  • Dansgolv
  • Handikapparkering
  • Handikapptoalett
  • Gratis parkering
  • Uteplats
  • Wi-Fi
  • Laddningsplats elbil
Fakta
  • Incheckning (tidigast):15:00
  • Utcheckning (senast):11:30
  • Antal rum:19
  • Antal dubbelrum:19
  • Antal handikappsvänliga rum:3
  • Antal familjerum:8
  • Antal hundrum:2
  • Max antal i matsal:145
  • Rum i flera byggnader:Ja
  • Antal konferensrum:6

Konferensbeskrivning

Företag, som vill hålla konferens i lugn och harmonisk lantmiljö, blir väl omhändertagna på Ängavallens Gård. Här finns allt som krävs för en lyckad konferens, i såväl det lilla som det stora formatet. I konferenslokalen finns allt ni behöver av AV-hjälpmedel (blädderblock, OH, whitebord, video, projektor och trådlös internetuppkoppling) men också block och penna. Naturligtvis möblerar vi lokalerna som ni önskar.

  • Antal konferensrum:6
  • Max antal i biosittning:120
  • Max antal i skolsittning:50
  • Max antal i matsal:145

Ängavallen

4.5 stars - based on 197 reviews
SE Norra Hålsöv Malmö Skåne 23591
2200-3000 SEK

Våra gästers betyg: 4.5 av 5

183 av 197 skulle rekommendera Ängavallen till en vän

Service / Bemötande

4.4

Maten

4.7

Helhetsutbudet

4.4

Rummet

4.4

Serveringen

4.5

Frukost

4.4

Ängavallen
TrustScore utgör en standard för verksamhetens rykte och är en sammanfattning av recensioner och kommentarer från olika källor.
Mer information »
Trustscore
Mycket bra
202 Recensioner
81