Svenska matupplevelser

Den kanske viktigaste delen i din hotellupplevelse hos oss är när du sätter dig till bords. Därför är restaurangen hjärtat i vart och ett av våra hotells verksamhet. Självklart finns duktiga sommelierer till hands för att hjälpa dig att välja rätt dryck till maten.

Våra köksmästare har den hängivna passion som utmärker stora kockar. Här finns smakerna och de bästa lokala råvarorna från trakten. Det kan vara björnkött i norr, skaldjur i väst, vilt i öst eller gås i söder. Du kommer att hitta såväl internationell gourmetmat som kärleksfullt tillagad husmanskost.

”Krogbibeln” White Guide bedömer mat, dryck, service, miljö och stämning enligt en kvalificerad testmetod. Störst vikt läggs förstås vid maten. Nedan kan du läsa mer om hur White Guide har betygssatt våra hotellkök och övriga utmärkelser.

Bon appetit!

Våra kök från norr till söder Omnämnd i White Guide Utmärkelser
Dalarna
Fryksås Hotell & Gestgifveri - Orsa Också rekommenderad
Tällbergsgårdens Hotell - Tällberg God klass Chaîne des Rôtisseurs
Uppland
Fredriksborg Hotell - Värmdö Också rekommenderad
Gimo Herrgård - Uppsala Chaîne des Rôtisseurs
Bohuslän
Salt & Sill - Tjörn God klass
Villa Sjötorp - Ljungskile God klass Historic Hotel Gourmet Award 2017
Västergötland
Albert Hotell - Trollhättan God klass
Bjertorp Slott - Kvärnum Mycket god klass Chaîne des Rôtisseurs
Nääs Fabriker Hotell & Restaurang - Tollered Rekommenderad
Östergötland
Vadstena Klosterhotel - Vadstena God klass
Småland
Hestraviken hotell & restaurang - Hestra God klass
Toftaholm Herrgård - Vittaryd God klass
Skåne
Brösarps Gästgifveri & SPA - Brösarp Också rekommenderad Chaîne des Rôtisseurs
Ängavallen - Vellinge God klass