Detta recept på chèvretoast med smörstekta kantareller från skogens eget skafferi är lika enkelt som gott.
(4 port)
Skär toastbrödet så det får samma form som chèvreosten. Lägg osten på brödet och ringla över honungen. Gratinera i 200° tills osten får fin färg.
Ansa kantarellerna och stek dem i smör. Smaka av med salt och svartpeppar. Arrangera toasten och kantarellerna på tallrik och dekorera med ärtskott och balsamicovinägersirap.
Smörstekt gös med viergesås 4 st gösfiléer med skinnet kvar. Snitta skinnet och stek filéerna i smör tills skinnet blivit
Honungsgratinerad chèvreost med smörstekta kantareller Detta recept på chèvretoast med smörstekta kantareller från skogens eget skafferi är lika enkelt som
Kavring från Öland Här är ett recept på god kavring från Halltorps Gästgiveri på vackra Öland. Rågsikt 1.35 kg Brödkrydda
Stekt regnbågsforell med hummersås och vårprimörer Söderfors Herrgård bjuder på stekt regnbågsforell med hummersås och vårprimörer. Perfekt försommarmiddag. (4 port)
Stekt ankbröst med lökkompott, fikon och ugnsbakad fänkål Det här receptet kommer från Sundbyholms Slott utanför Eskilstuna. (4 port) 2
Chokladganache med hallonmousse Hallon och choklad i kombination är alltid gott. Och lite extra gott blir det i den här
Klicka på ”Matupplevelser” för att se vilka hotell inom Countryside Hotels som placerades sig höst i 2019 års upplaga av ”restaurang-bibeln” White Guide.
Bo vid 5 tillfällen, vi bjuder på den sjätte natten.