Honungsgratinerad chèvretoast med smörstekta kantareller

Honungsgratinerad chèvreost med smörstekta kantareller

Detta recept på chèvretoast med smörstekta kantareller från skogens eget skafferi är lika enkelt som gott.

(4 port)

  • 4 toastbröd
  • 4 skivor chèvreost à 50 g
  • 1 msk flytande honung
  • 1 1/2 dl kantareller
  • salt och svartpeppar
  • smör
  • ärtskott
  • balsamicocrème (crèma di balsamico)

Skär toastbrödet så det får samma form som chèvreosten. Lägg osten på brödet och ringla över honungen. Gratinera i 200° tills osten får fin färg.

Ansa kantarellerna och stek dem i smör. Smaka av med salt och svartpeppar. Arrangera toasten och kantarellerna på tallrik och dekorera med ärtskott och balsamicovinägersirap.

Följ oss

Senaste nyheterna

Kategorier

Liknande inlägg

Vill du veta vad som händer hos oss?

Prenumerera på vårt nyhetsbrev