Detta recept på chèvretoast med smörstekta kantareller från skogens eget skafferi är lika enkelt som gott.
(4 port)
Skär toastbrödet så det får samma form som chèvreosten. Lägg osten på brödet och ringla över honungen. Gratinera i 200° tills osten får fin färg.
Ansa kantarellerna och stek dem i smör. Smaka av med salt och svartpeppar. Arrangera toasten och kantarellerna på tallrik och dekorera med ärtskott och balsamicovinägersirap.
Honungsgratinerad chèvreost med smörstekta kantareller Detta recept på chèvretoast med smörstekta kantareller från skogens eget skafferi är lika enkelt som
Stekta rabarber, lakrits samt rabarbersorbet Det här receptet på stekta rabarber, marinerade rabarber, lakrits samt rabarbersorbet, kommer från vackra Häckeberga Slott
Rickard Halleröds chokladtryfflar Choklad är verkligen en råvara och ett levande material som är helt fantastiskt att arbeta med och
Recept från Dala-Husby Vårgrönsaker med broccolimajonnäs och LissEllas senap, från Dala Husby 4 spritärter 2 små palsternackor 4 rödbetor, i
Timjangravad hjortytterfilé med potatis och ramslökskaka, rostad vitlökssky samt morotskräm Från Tomarps Gårdshotell på Österlen kommer detta recept som kräver
Smörstekt gös med viergesås 4 st gösfiléer med skinnet kvar. Snitta skinnet och stek filéerna i smör tills skinnet blivit
Klicka på ”Matupplevelser” för att se vilka hotell inom Countryside Hotels som placerades sig höst i 2017 års upplaga av ”restaurang-bibeln” White Guide.
Bo vid 5 tillfällen, vi bjuder på den sjätte natten.