Kavring från Öland

Här är ett recept på god kavring från Halltorps Gästgiveri på vackra Öland.

  • Rågsikt 1.35 kg
  • Brödkrydda 0,5 dl
  • 1,5 msk bikarbonat
  • 0,75 msk bakpulver

Blandas ihop väl. Tillsätt följande:

  • 375 gram mörk sirap
  • 1,25 liter filmjölk
  • 0,25 dl colorit soya

Smöra tre bakformar och fördela degen.

Låt jäsa i ugn 100 grader ca 1 timma.

Höj till 150 grader och låt bröden stå ca 1 timma till.

Lycka till!

Njut av våra andra recept:

Kardemummabullar

Kardemummabullar

Kardemummabullar Det här receptet på saftigt goda kardemummabullar som vi inte kan få nog av, har vi lånat från våra vänner

Läs mer

Pssssssst! Countryside Hotels i White Guide

Klicka på ”Matupplevelser” för att se vilka hotell inom Countryside Hotels som placerades sig höst i 2017 års upplaga av ”restaurang-bibeln” White Guide.

Får vi bjuda på en natt?

Bo vid 5 tillfällen, vi bjuder på den sjätte natten.