Svenska matupplevelser.

Den kanske viktigaste delen i din hotellupplevelse hos oss är när du sätter dig till bords. Därför är restaurangen hjärtat i vart och ett av våra hotells verksamhet. Självklart finns duktiga sommelierer till hands för att hjälpa dig att välja rätt dryck till maten.

Våra köksmästare har den hängivna passion som utmärker stora kockar. Här finns smakerna och de bästa lokala råvarorna från trakten. Det kan vara björnkött i norr, skaldjur i väst, vilt i öst eller gås i söder. Du kommer att hitta såväl internationell gourmetmat som kärleksfullt tillagad husmanskost.

"Krogbibeln" White Guide bedömer mat, dryck, service, miljö och stämning enligt en kvalificerad testmetod. Störst vikt läggs förstås vid maten. Nedan kan du läsa mer om hur White Guide betygssatt våra hotellkök, övriga utmärkelser samt miljöcertifieringar. 

Bon appetit!

 

Våra kök från norr till söder
Omnämnd i White Guide
Utmärkelser
Ekologi
Hälsingland
Järvsöbadens HotellBollnäs
Dalarna
Fryksås Hotell & GestgifveriOrsa
Storsätra FjällhotellIdre
Tällbergsgårdens HotellTällberg
Värmland
Dömle HerrgårdDeje
Hennickehammars HerrgårdFilipstad
Krokstad HerrgårdSäffle 63
Ulvsby Herrgård LänsmansgårdenSunne
Västmanland
Wirsbo HerrgårdFagersta
Uppland
FredriksborgVaxholm
Gimo HerrgårdUppsala
Söderfors HerrgårdGävle
Villa KällhagenStockholm
Södermanland
Båsenberga HotellVingåker
Körunda Golf & HotellNynäshamn
Smådalarö GårdStockholm
Sundbyholms SlottEskilstuna
Bohuslän
Salt & SillTjörn 66
Villa SjötorpUddevalla 71 Historic Hotels of Europe Gourmet Award 2017
Västergötland
Albert Kök Hotell & KonferensTrollhättan 65
Bjertorp SlottVara 66
Nääs Fabriker Hotell & RestaurangGöteborg
Pensionat Styrsö SkäretGöteborg 68
Östergötland
Mauritzbergs SlottNorrköping
Söderköpings BrunnNorrköping
Vadstena KlosterhotelMotala
Gotland
Hotell SlottsbackenVisby
Småland
HestravikenHestra 60
Möckelsnäs HerrgårdVäxjö
Stufvenäs GästgifveriKalmar
Toftaholm HerrgårdVärnamo
Villa GransholmVäxjö
Västanå SlottGränna
Wallby SäteriVetlanda
Skåne
Brösarps Gästgifveri & SPAKristianstad
Idala GårdTrelleborg
Karlaby KroSimrishamn 73
Åhus GästgivaregårdÅhus 65
ÄngavallenMalmö 67
Öland
Halltorps GästgiveriBorgholm 66